La revolución en el International

Para el argentino Mariano Mazzolla, montevideano por elección y uno de los principales referentes de la movida en Uruguay, la cerveza artesanal no es una moda. Perdida en el tiempo desde hace unos 7.000 años, historias plenas de fermentos, cereales, tonos, aromas, tipos, procesos industriales, emprendedores, curiosidades y técnicas serán develadas por un verdadero apasionado del elixir en “La revolución de la cerveza artesanal en Uruguay”. El libro será presentado por su autor el miércoles 29 a las 20 hs. en International College. Bvar Artigas y Avda. del Mar. Entrada libre – Invita Penguin Random House.