Renovado Menú.

Este finde, viví una experiencia vení a Las Animas Casa de Campo Destacamos, un Carpaccio de Lengua, servido con una emulsión a base a aceto balsámico y láminas de pistachos y almendras o Bruschetta de salmón grillado y ahumado mix queso crema y ciboulette. Para entendidos Vespolini Marplatense – de masa de espinaca, calabaza, puerro y parmesano con salsa de albahaca al horno o Solomillo Arazá cocido en vasija de barro c/miel y romero en salsa de reducción de Arazá menta fresca. El clásico Cordero de las Sierras macerado en miel y romero y cocido al pincho, la LASAÑA DE CAMPO con salsa de Hongos y tomates cherry confitados. A sólo 50 KM. de Punta del Este. Reservas por Whatsapp al 099264627 o por mail a reservas@lasanimas.uy miércoles a Domingos de 13 a 19 hs – 25% Scotia